Elevage d'escargots élevés et cuisinés en Haute-Savoie

À propos

Crée en mai 2016 , l'élevage est situé à Chevenoz ! Nos escargots sont élevés en plein air et nourris d'herbes et de céréales  bleu blanc cœur  !

 

Verrine apéritve :

Escapéro :

Petits escargots assaisonné à l ail , persil et huile de colza , à picorer tel quels ! ou pour accompagner un riz ou quelques patates.... 

9.5€ 

Escargotine : 

Haché d'escargots assaisonner  à l'ail , persil et beurre fermier bio  à toaster 

9.5 € 

 

Produits

Escargots cuisinés  par mes soins  au court-bouillon ou surgelés en coquilles, cRoquilles      ( coquille en biscuit )  !

Différentes recettes :  Tous cuisinés au beurre Fermier bio  (La Ferme de la Lanche Abondance )

Egalement disponible en verrine pour des apéritifs originaux !  

Douzaine D'escargot en CRoquille recette traditionnel ail et persil.

9.5 € 

ou en assortiment (12) :

2 Croquilles recette à la provençal ,  2 ails et persil, 2  Bleu d'Auvergne, 2 Abondance, 2 cèpes, 2 Girolles.

11 €

Douzaine d'escargots en coquille recette traditionnel .

9.5€ 

Contact

515 Route du plan

74500 Chevenoz

04.50.72.59.18

06.65.43.36.43

escargotiere-de-Chevenoz@hotmail.com



où me trouver ?

 

Directement à la ferme le vendredi soir à partir de 16 h 30. Tous les jours pendant les fêtes ou sur les marchés de Noel :

Le 25 et 26 novembre à Abondance le 2 et 3décembre à Bernex, le 10 la Rissole à St Paul en Chablais  et le 17 décembre à Vacheresse .

 

ou sur simple appel téléphonique en dehors de ces horaires si je suis là je vous accueillerais avec plaisir !!!! 

 

Visite possible en juillet août les vendredis à 15 h30 sur réservation.

 

Au rond-point vers la Mairie  descendre route du plan et je me trouve au fond de la route  à gauche du tunnel vert !

 

Dépot : La Ferme de la Lanche Abondance 

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