Elevage d'escargots nés élevés et cuisinés en Haute-Savoie

À propos

Crée en mai 2016 , l'élevage est situé à Chevenoz ! Nos escargots sont élevés en plein air et nourris d'herbes et de céréales  bleu blanc cœur  !

 

Verrine apéritve :

Escapéro :

Petits escargots assaisonné à l ail , persil et huile de colza , à picorer tel quels ! ou pour accompagner un riz ou quelques patates.... 

8 € 

Escargotine : 

Haché d'escargots assaisonner  à l'ail , persil et beurre fermier bio  à toaster 

8 € 

 

Produits

Escargots cuisinés  par mes soins  au court-bouillon ou surgelés en coquilles, cRoquilles      ( coquille en biscuit )  !

Différentes recettes :  Tous cuisinés au beurre Fermier bio  (La Ferme de la Lanche Abondance )

Egalement disponible en verrine pour des apéritifs originaux !  

Douzaine D'escargot en CRoquille recette traditionnel ail et persil.

8 € 

ou en assortiment (12) :

2 Croquilles recette à la provençal ,  2 ails et persil, 2  Bleu d'Auvergne , 2 Abondance ails des ours, 2 cèpes, 2 Girolles.

9 €

Douzaine d'escargots en coquille recette traditionnel .

8€ 

Contact

515 Route du plan

74500 Chevenoz

04.50.72.59.18

06.65.43.36.43

escargotiere-de-Chevenoz@hotmail.com



où me trouver ?

 

Directement à la ferme le vendredi soir à partir de 16 h 30. Tous les jours pendant les fêtes 

ou sur simple appel téléphonique en dehors de ces horaires si je suis là je vous accueillerais avec plaisir !!!! 

 

Visite possible en juillet août les vendredis à 15 h30

 

Au rond-point vers la Mairie  descendre route du plan et je me trouve au fond de la route  à gauche du tunnel vert !